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四川新闻网-首屏新闻成王人12月28日讯（记者 李雪艳 胡旭阳）“腊肉存货鼓胀。”唐滢莲连接地用衣袖揩着额间，呼叫着来特产店采买年货的主顾。她正在忙着给来宾打包，选肉、装箱……像这样的操作，唐滢莲每天要叠加几百次。泛泛她不仅要忙着坐蓐腌腊成品焱火什么意思，还要忙着店里的交易。

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本年37岁的唐滢莲是北川县禹里镇禹里村的村民，动作北川羌山水妹儿的独创东说念主，连年来，唐滢莲打造出了我方的品牌，建树了羌珍绿色农居品开导有限公司。她还带动了禹里镇腌腊成品产业发展，有用匡助了相近村民致富。

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回乡创业 老腊肉成为新商机

“我手中的腊成品，用的是当地村民饲养的生猪，弃取柴火熏制，肉质紧实，绝顶可口……”近日，唐滢莲地点的收集直播间绝顶吵杂，腌腊成品的销量也合手续火爆。投入12月份之后，腌腊成品迎来销售的旺季，订单澄澈运转增加，居品供不应求。火爆的销售情况，让唐滢莲绝顶兴隆。不外，聊到为什么作念起腊肉交易，唐滢莲却说，这个原来不是她的使命贪图。

2004年起，唐滢莲就在北京打拼。汶川地面震的时分，唐滢莲在家休婚假。“之后我就留在这里不出去了，念念的亦然离家东说念主近一些。”与此同期，家里养的生猪销路受到了影响，唐滢莲为了一家的糊口，不得不接洽其他的销售方法。回念念“北漂”时，我方逢年过节王人会给共事们带点我方家的腊肉腊肠。北川腊肉特有的风度眩惑了不少共事复购。“杀掉家里的20多头猪，腌制成腊肉！”唐滢莲签订地作出决定。

第一年卖出的腊肉为唐滢莲攒下口碑，口碑又积蓄成第二年更多的销量。唐滢莲发现，这个无奈之下作念的决定，也许便是一个新商机。“我那时念念，把这20多头猪卖出去了就好了。第二年我又念念，把这51头猪卖出去就好了。就这样一年一年翻番，客岁咱们卖了几十万斤，近3000万销售额，简直念念王人莫得念念到。”唐滢莲笑眯眯地告诉记者，“好多客户品味过咱们销售的腊肉后口耳相承，再了解咱们的腊肉是怎样一步步作念出来的。这样他们买得宽解，回头客也越来越多。原来，腊肉还不错挣这样多钱。从此，我就决定专心作念这个了。”

改造居品 “特产”也出“爆款”

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交易兴隆之后，唐滢莲发现，他们家的猪肉原材料不够了。奈何办呢？唐滢莲运转发动统共禹里镇相近养猪，让乡亲们随着一齐赢利。

她的底气，也源自家乡的老传统。在北川，接连年关的时分，着实家家王人会腌制腊肉。2015年，北川腊肉被收入绵阳市非物资文化遗产名录。“运转是收购，自后是代养，民众王人随着我赚到了钱，也比拟信任。”相近村民开启了养猪模式，每家每户王人有十几头猪，一头猪500元代养费。

在保证腊肉品性的基础上，这个敢于尝试的北川密斯作念出了许多改造，以恰当当下互联网耗尽趋势和年青东说念主口味。“往日咱们王人是一大块一大块地卖，但接洽到目下年青东说念主嫌下厨封锁，家庭东说念主口少，太大块的腊肉不相宜他们。是以，咱们就逐步减轻腊肉步地，制成便携易食的小块状，洞开包装煮煮就能吃，绝顶肤浅。”唐滢莲先容。

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一件件颇具当地特质又契合耗尽者需求的腌腊成品广受追捧，从“土特产”形成了“抢手货”。这让唐滢莲看了开导新址品的标的。唐滢莲告诉记者，最运转，他们主如果作念腊肉腊肠等老例居品，而目下依然膨胀到了六十几个品种，比如猪嘴、猪排、猪蹄等，将猪的全身王人期骗了起来。

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乡村振兴 她又对准了新赛说念

在羌珍绿色农居品开导有限公司内，腊肉和腊肠挂满了竹竿。熏制作坊内，钢架上挂着一转排腌好的生肉，地上放满了柏树枝。职工们正有序地赶制排骨、腊肠等腌腊成品，为不久后的年货市集提前作念好准备。流程长久的风干、熏制，这些肉就可通过真空包装，运送到耗尽者手中。

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记者了解到，腊肉从运转腌制到销售需要多说念工序，随着用工量的增大，也给隔壁的村民提供了大王人的劳动契机。目下，唐滢莲的公司弃取“公司＋农户”代养、报价收购等模式，与北川6个偏远州里102余户农户签订购销条约，代养、定向收购生猪2000余头，带动农户增收户均3万余元。目下，当地依托农家乐、腊肉坐蓐，照顾农村劳动60余东说念主，东说念主均年增收2万余元。

“每年的11月经后，我就到农场来上班了，主如果制作排骨、腊肠、烟熏猪脚。”农场职工杨丹隆重地将炒热的盐均匀地涂抹在肉上，反复揉搓。她告诉记者，在农场上班待遇好，离家也近，“每天100元，还能让家里的老东说念主和孩子过来吃饭。”

从先行预告来看，霍雨浩团队与邪幻月团队，打得十分艰难，王冬虽然重创了罗氏兄弟，让他们成功出局，但是魂尊级别的邪幻月一人，便力敌霍雨浩三人。邪幻月的武魂，本就是十分罕见的兽武魂皮皮象，防御力极强，甚至连霍雨浩的精神攻击，都造不成太大伤害。

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腊肉产业百废具兴，唐滢莲又瞄向了农文旅麇集。“有了这个念念法后，我亦然说干就干了。”唐滢莲开朗地说说念。

2023岁首，禹里农文旅交融产业园区履行缔造焱火什么意思，涵盖特质农副居品加工销售、大型餐饮恬逸管待、禹羌文化特质民宿、非遗文化宣传展示、旅游居品开放文创等施行，打造“吃住游购娱”一站式服务体验筹画地。“这个作念起来之后，不错眩惑更多旅客来北川旅游、更多东说念主来务工，为乡村振兴孝敬一份力量。”